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白玉入りみそ汁

ゆであがった白玉をご家庭のお味噌汁に入れるだけで、ひと味違ったお味噌汁になります。とても手軽で簡単です。いつもの味を少し変えたいという方にオススメです。また、お味噌汁だけではなく雑煮や茶碗蒸しなど、お好みで様々なお料理にお試しください。

材料(4人前)

白玉粉…100g / ご家庭のお味噌汁…4人前

白玉の作り方
  • 白玉粉 150g

  • 清水130~140cc(適宜水を加えて下さい)

  • 耳たぶの柔らかさによくこねる。※やわらかすぎる際は乾いた布でしぼる。

  • 適当な大きさに手でまるめる。

  • (04)のだんごを熱湯に入れる。

  • 約5分で浮上したら美味しいおだんごが出来上がり。

作り方
  • 茹であがった白玉を、ご家庭で作られたみそ汁に入れて出来上がりです。
  • 雑煮や茶碗蒸しに入れてもいつもと違った味で、美味しく召し上がれます。
  • 白玉粉に水と豆腐を加え、ゆで上げた白玉豆腐を入れたも美味しく召し上がれます。
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