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白玉せんべい(しょうゆ味・黒ゴマ)

パリっとした本格的なお煎餅が白玉粉で簡単に作れます♪おやつにはもちろん、お夜食にもぴったりです。お醤油味とゴマ味、どちらも香ばしく美味しいのでオススメです。ぜひお試しください。

材料

白玉粉…150g / 水…200~250cc /
しょうゆタレ(醤油・砂糖)…適量 / 黒ゴマ…適量

作り方
  • 白玉粉に水を少しずつ加えながらよくこねます。
  • 直径10cm、暑さ5mm程度にめん棒でのばします。黒ゴマせんべいにする場合は、ここで黒ゴマをまぶします。
  • 電子レンジで2分ほど、さらに裏返して1分30秒ほど加熱します。
  • オーブントースターの扉を開けたまま加熱し、ほんのり焼き色がついたらしょうゆタレを塗り、再び軽くあぶって出来上がりです。
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